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行业调整,倒逼名酒转型发展 | 名酒30年

www.ghtown.com2019-07-17
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2012年11月,被称为“黑天鹅事件”的增塑剂风暴在整个白酒行业迅速发酵。 2012年12月4日,颁布了“八项规定”,随后出台了一系列要求严格节约和反对的规定。那时,几乎所有的白酒企业都陷入了“内外烦恼”的泥潭。在冬季,人们逐渐感到骨头的寒意在业内蔓延,着名的葡萄酒也不例外。

2013年2月23日,国家发展和改革委员会分别对茅台和五粮液分别处以2.47亿元和2.04亿元的罚款。以茅台和五粮液为代表的高端白酒价格较低。整个白酒行业的整体价格较低。产业调整的压力正在推动葡萄酒产业的转型。

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冬天来了,着名的葡萄酒正在摆脱困境

“艰苦奋斗,逆境奋进”不仅是茅台2012年工作的基调,也是五粮液,洋河,泸州老窖等知名葡萄酒企业在整个行业的亮相。茅台通过毛芬节与消费者面对面交流,保持了高端品牌形象。 2013年,五粮液选择了大众营销的企业战略,发布了扩大该地区白酒企业市场份额的信号;高端葡萄酒经销商库存高,资金周转压力大。 2012年9月,泸州老窖以“清理货物,整顿市场”的名义,在全国经销商手中回购了10万件国胶1573。维持“国窖1573的市场价格,保持超高端品牌定位”;由于对政治企业消费的依赖程度较小,传统的烟酒店超市是营销网络的重点,洋河的库存压力较轻,受行业影响,调整期不是特别大; 2013年,水井坊改变了过去依赖高端的战略,实施高,中,低端行走策略,不断完善高端,中高端产品体系,低端和中端;在创新营销机制的同时,葡萄酒正在对产品线进行减法,注重品牌推广,组织明星音乐会等活动。 l强化消费品的目标领域经验和郎酒知识的深度。

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“2012年,行业开始进入调整期,并在2013年继续下滑。2014年,行业进入了深度调整期。 2015年,白酒上市公司初步反弹,到2016年大部分白酒上市公司实现了显着的复苏增长。白酒?幸狄不就瓿闪松疃鹊髡!靶幸底芙崃税拙菩幸档恼庖唤锥巍?

“风应该是有远见的。” 2012年11月,中国共产党第十八次全国代表大会明确表示“2020年国内生产总值将翻一番,城乡居民人均收入将比2010年翻一番”。在此背景下,消费结构转型和消费升级将不可避免。基于此,五粮液集团在2012年度报告中预测,“白酒行业的品牌知名度和声誉优势将更具发展空间,前景广阔。”

因此,尽管面临各种突如其来的不利事件和行业激烈的竞争压力,但茅台和五粮液为代表的着名葡萄酒企业仍然通过各种努力写下了“环境增长和活力”。 “促进民生,促进和谐”一章。

与消费者进行热聊。

在“黄金十年”期间,制造商在团购,高端品尝和概念炒作方面做得很好,但缺乏市场培育。基于快速赚钱的心理,许多企业和企业已经失去了研究市场的多样化。耐心的需求。

“进一步加强与消费者的沟通,努力形成稳定的机制模式。”在葡萄酒行业调整的初期,中国白酒行业协会会长王延才提出“要让更多的消费者从中消费酒。消费行为“。获得更丰富,更愉快的体验。“

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自2017年起举办的“粉末节”已成为“文化茅台”的重要组成部分。事实上,早在2015年,茅台就以Maotaitaizhu北京粉丝书法交流会的形式揭开了酿酒过程的神秘面纱,并带领粉丝在不同年份品尝茅台,让每个人都能在品尝活动中获得知识。而且好玩,这不仅培养了消费者的欣赏能力,也让消费者感受到了茅台的独特魅力。在2015年第一届丰富多彩的贵州文化创意产业博览会上,茅台酒酿造艺术作为非物质文化遗产的代表性项目,在文化博览会上展出,让观众能够“零距离”接触,感受和理解魅力民族酒文化,以继承茅台。传统与提升民族酒文化的效果。

那时,如果茅台压扁的渠道是茅台酒库存的有效渠道,那么大众品尝活动就会铺设四面八方的无形“沟渠”,以便梅溪河生产的茅台继续流入国内和国际市场。为其后续市场量奠定了坚实的基础。

除了与消费者热聊之外,飞天茅台对价格的控制也是茅台酒深入参与大众消费的一个原因。

“2014年,飞天茅台的零售价跌至819元,与出厂价一致。到2015年,飞天茅台的价格稳定在830至850元之间。从那时起,茅台酒在2016年春节前就处理了铁拳。一些经销商维持价格稳定,并定价860元,价格相当于2015年春节期间的终端价格。“分?鍪χ赋觥熬」芫迷龀し呕海苁腔毓樵龀ぃ颜呤杖胍苍谠黾樱馕焉洞丛炝颂跫?;最重要的是,在“八条规则”之后,高端,次高端白酒价格大幅下跌,当普通消费者发现他们也可以从茅台购买时,价格上涨和下跌,创造了条件茅台改变大众消费。“

推出新产品,合并和收购整合

当时,随着中国消费水平的提高,消费水平的提升,消费需求的提升,消费市场的细分,尤其是年轻消费群体的增长,它直接促进了传统饮酒的分化和裂变,而且酒类消费进入了多元化。个性化和个性化的时代。为了全面满足年轻人,现代人和特定群体的消费需求,着名的葡萄酒公司根据新的市场需求推出了一系列新产品,同时保持了高端品牌形象。

2013年,五粮液开发了棉花间庄,五粮特曲,五粮头渠,五粮液等低档系列新产品,完成了全国市场全价线产品的布局。 2014年,五粮液集团坚持“市场与消费者需求”的营销策略,继续推进“1 + 5 + N”品牌战略,制定全价产品线,继续推出中,新产品。低价。满足不同层次消费者的需求。

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响应新产品的研发,是着名葡萄酒渠道的进一步下沉以及区域葡萄酒公司的强大并购。在这个阶段,行业兼并和收购的鼓声再次响起。

合并和收购已成为这一时期着名葡萄酒发展的主旋律。 2013年8月,五粮液自有资金投入2.55亿元,分离河北葡萄酒产业,2014年投资2.55亿元收购河南信阳五股春葡萄酒产业。

2013年3月,洋河以300万元收购湖北利华村葡萄酒产业; 2014年1月,洋河以219.9万元收购了湖南省宁乡市巨人村葡萄酒产业,同年3月份收购了200万元人民币。他赢得了哈尔滨滨州啤酒厂。 2016年6月18日,洋河股份有限公司与贵州贵久股份有限公司正式签订合并协议,投资1.9亿元收购贵州贵酒。这也意味着酱汁类型正式加入了洋河的酒图。

2016年9月,古井贡酒店赢得了黄鹤楼,并完成了对着名葡萄酒的收购。

通过上述并购,知名葡萄酒企业实现了在非强势市场中快速扩大生产能力和渠道,扩大国土,提升多品牌经营能力的目标。当时,白酒营销专家金玉峰提出,白酒行业将经历数年的整合,并将朝着更加健康有序的方向发展。一些企业和品牌将退出,行业集中度将提高,渠道品牌将大规模。出现。

四种着名的葡萄酒将是第一批重新团聚的葡萄酒

作为中国葡萄酒行业的第一份报告《华夏酒报?罚颐且恢泵芮泄刈⒆琶咸丫频姆⒄购推咸丫菩幸档姆⒄埂N颐且孕幸得教宓脑鹑胃泻褪姑芯奂诵幸捣⒄沟幕α俊?

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回顾1952年,第一届全国评选会选出四款名酒,60年后,2012年12月22日,《华夏酒报》在人民大会堂举办了“四大名酒60 601772名酒价值与中国文明”在北京。此次峰会论坛,来自茅台,泸州老窖,白酒,西峰,以及国家发展和改革委员会,工业和信息化部,商务部,各省市,葡萄酒业的高层领导。管理部门,行业协会,着名葡萄酒生产商,优秀经销商,来自营销咨询行业的300多名代表和来自50多个国家主流媒体的代表参加了会议。四大名酒企业的高层领导和各界知名人士分享了着名的葡萄酒发展历程。结合公司的实际情况,提升了名酒的价值,发展了中国白酒文化。它促进了行业的健康和可持续发展,促进了社会文明的进入。它还指出,四大名酒应抓住中国文化在世界上的宝贵机遇,建立和发扬民族品牌为己任,凝聚行业共识,保护国家。品牌,面向世界,打造一流的白酒企业。

与此同时,《华夏酒报》与四家着名葡萄酒公司的领导人联合发布《四大名酒北京宣言》,号召着名葡萄酒企业全面落实他们的生产经营责任感,展示文化底蕴,彰显生命力。产业,实现中国白酒行业的健康持续发展。积极贡献。

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END

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